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die Zutatenlisten kurz
die nicht stundenlang in der Küche stehen wollen
die Italiens Adriaküste jenseits der Postkartenmotive kulinarisch entdecken wollen
sondern stellt Nachhaltigkeit ins Zentrum: Lebensmittelreste verwerten
Aprikose-Amaretto-Cheesecake oder Safran-Pistazien-Krokant
Pure Leidenschaft: Meine einfache Küche Lisa Frisk Eisenman die Zutatenlisten kurzAndreas Caminada, Chef des mit drei Michelin Sternen und 19 Gault Millau Punkten ausgezeichneten Schloss Schauenstein in Frstenau, legt bei AT Verlag sein erstes Kochbuch als Liebeserklrung an seine Heimat Graubnden vor: traditionelle Capuns, Maluns und Pizokel treffen auf moderne, naturverbundene Gerichte mit Geflgel aus dem Val Lumnezia, Safran aus Flsch, Melonen aus Pratval oder Bergkartoffeln aus dem Albulatal. Fr alle, die den kulturellen
